je vous ai fait une petite video de la recette de glace à l’italienne
bien entendu il n’y a pas d’oeuf dedans ( jamais d’oeuf dans la glace soft)
vous pouvez telecharger directement la recette ici
https://fabien-gris.systeme.io/627fa213
- Maturer c’est l’action de placer un produit dans un processus qui va le faire évoluer, vieillir afin qu’il s’adapte à l’emploi auquel il est destiné
Nous pouvons vous construire un petit maturateur ou pasteurisateur à prix super abordable achetez Français c’est moins cher
www.Gris.fr constructeur de machines à glace à l’italienne tel 04 71 50 47 40 rcs 538 101 312 Made in France
